福山雅治も愛したバクダンチャンポン！「思案橋ラーメン」に行った話

思案橋ラーメン

思案橋ラーメンという店名ですが、ちゃんぽんや皿うどんも提供されています。

長崎県出身の福山雅治さんも通っていたお店とのこと。

中でも福山さんのおすすめの「バクダンチャンポン」が気になって食べに行きました。

お店は路面電車「思案橋」から徒歩1分の場所にあります。

私が宿泊したホテルH2長崎から徒歩6分でした。

訪問日時とか混み具合とか

2024年2月22日（木）20時頃に訪問。

外には5組ほど待っており、その後ろに並んで30分ほどで店内に案内されました。

お店の中には多くの有名人のサインが。

壁の一角は地元の大スター福山雅治のコーナーみたいになっていました。

実食

バクダンチャンポンと皿うどんを注文。

バクダンチャンポンは上に乗ったペーストが特徴。

ニンニクとラード等の調味料が混ざったペーストを溶かしながら食べるのが美味いのだとか。

まずは溶かさずに食べましたが、既にこの段階で海鮮の旨味が出まくっていてめちゃくちゃ美味かったです！

ペーストを溶かすと味変になって、これもまた美味かったです！

皿うどんの方も揚げ麺に餡が絡んで、もちろん美味かったです！

皿うどんはお店の方からウスターソースをかけて食べることを勧められたので、かけてみましたが、私にはピンと来ませんでした。

まとめ

バクダンチャンポンも皿うどんも、どちらもめちゃくちゃ美味かったです！

思案橋ラーメンという店名なんだから、次に来る時はラーメンだな。

とも考えましたが、「せっかく来たなら、またバクダンチャンポン食べたい！」となってしまうだろうな。

と行く前から思うくらいチャンポンが美味かったです！