訪問日時とか混み具合とか
2023年10月15日(日)16時頃訪問。
店内は1/4ほど客席が埋まっているくらいの混み具合で、すぐに案内いただきました。
記事タイトルの「たっぷりの具材を濃厚ソースで絡めた贅沢スパゲティ」はお店の壁に書いてあったもの。
すごいメインっぽい位置にある中央下部の消されている文が気になりますがわからず。
実食
「そらのカルボナーラ スパゲティ 半熟卵のせ」と「サーモンとベーコンとほうれん草の黑胡椒風味」を注文して奥さんとシェアして食べました。
カルボナーラはお店の壁に書いてある通りの濃厚ソースかと思いきや、カルボナーラの中ではあっさり系で、すごく美味しかったです!満足!
黒胡椒風味はサーモンが5,6個乗っていて、ベーコンもゴロゴロで、にんにくも丁度いい絶妙な具合で効いていて、こちらもすごく美味しかったです!
オイルパスタの分類でしたが、油っぽい感じは全くなかったです。
ただ、パスタの量はどちらも女性向けな感じがしたので、男性は大盛りにした方がいいかもしれません。
訪れた時間帯がちょうど機械の故障中?で提供まで時間がかかるとのことで、お詫びとしてサラダをサービスでいただきました。
こちらのサラダはドレッシングが美味しかったので、奥さんがすごく気に入って、売っていないか確認したんですが自家製で作っているとのことでした。
サービスとは関係ないですが、テーブルに水のボトルを置いてくれるのも地味に嬉しかったです。
まとめ
「日本橋と言う勿れ」の帰りにたまたま寄ったお店でしたが、パスタもサラダも美味しくて大満足でした!
とても気に入ったので、他にも店舗はないか店員さんに伺ったのですが、コロナ禍を経て、現在はこの店舗のみということでした。残念。
近くに行く機会があれば、また行きたいお店でした!
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